Quelques recettes faciles, quelques jolies photos et quelques mots, un blog des petits plaisirs quotidiens
26/09/2021 Ça y est, ma décision est prise et mûrement réfléchie ! Demain matin, je me lance dans l'aventure du jeûne pendant 5 jours 😊 . Mon objectif étant de détoxifier et d'aborder l'automne avec un foie nettoyé et un organisme purifié. Je me lance...
Vendredi 01/10 Jour 5 Waouh, quelle semaine ! Finalement, elle est passée beaucoup plus vite que je ne pensais. Je ne suis pas morte de faim, je tiens toujours debout, je n'ai pas eu d'hallucinations ni de douleurs particulières ou de symptômes chelous...
Jeudi 30 /09 Jour 4 Je me suis réveillée de façon naturelle vers 8h30, les nuits sont exactement comme d'habitude, pas plus de rêves ni cauchemars, et pas dérangées. Peu après le lever, je ressens plus de fatigue que les 3 premiers jours et une diminution...
Merc redi 29 /09 Jour 3 Ma nuit a été un peu plus courte mais tout aussi reposante. Ma petite routine du matin n'a pas changé, mon smoothie était le même qu'hier. Demain matin, je tente une nouvelle recette. Ce midi, je me suis lancée dans une séance...
Mardi 2 8 /09 Jour 2 Endormie hier soir vers 22h30, je suis réveillée à 8 heures (par le réveil, mon cours de yoga hebdomadaire est à 10 heures !). La nuit a été bonne. La première pensée qui me vient à l'esprit est cette deuxième journée de jeûne qui...
Lundi 27/09 Jour 1 Réveillée vers 8h30, je pense aussitôt à ma première journée de jeûne. Mince, il pleut, et pas un p'tit crachin normand ! Pas de grande marche ce matin donc. Mais chez nous, le temps change vite. Je ne prévois rien, je ne veux rien...
Dommage, ce sont probablement les dernières fraises que nous récoltons ces jours-ci... au sucre, à la crème fouettée, en sorbet, la fraise c'est pas une fadaise ! Et dire que je m'en suis privée pendant des années car je pensais qu'elles me donnaient...
Le soleil daigne enfin faire une apparition plus longue que 2 jours d'affilée et les légumes vont en profiter... (Merci à Méla pour ces photos :-)) Les artichauts arrivent à maturité... On en a mangé deux la semaine dernière, avec une p'tite sauce à la...
Nous avons bien fait de persister et de retenter notre chance cette année ! Certes, les légumes ont poussé un peu tard vu l'arrivée tardive de la chaleur et du soleil, mais au moins nous en profitons à notre retour de vacances : quelle belle surprise...
L'an dernier, j'avais recueilli les pépins de plusieurs variétés de tomates anciennes bio pour les faire sécher et les conserver jusqu'au printemps. La tomate Ananas est une tomate plutôt grosse (la première que nous avons récoltée pesait plus de 700...
Conditions météorologiques obligent, nous ne sommes pas en avance cette année avec nos semences et plantations... 1er mai, nous ne travaillons pas, et... il ne pleut pas, alors c'est parti pour une journée consacrée au jardinage. A commencer par les pommes...
Plus d'un mois que les pieds de tomates sont en terre et, conditions météorologiques obligent... ... ils ne poussent pas bien vite. Trop de vent, de la pluie, pas de soleil ou si peu, bref, il fallait trouver une solution car hors de question que l'épisode...
Résultat concret dans l'assiette, merci Thérèse ! Voici la courge spaghetti cuite, avec des ligaments tels des spaghettis. Il suffit de les défaire à l'aide d'une fourchette. Et voilà un exemple de recette, le gratin, un régal !! Ici, les "spaghettis"...
Ah, les tomates, ce sera notre plus grande déception pour cette saison 2011... Et pourtant, tout avait si bien commencé : Oui mais voilà, l'été s'est soudainement arrêté en juillet... La pluie, le vent et l'absence quasi permanante du soleil ont eu raison...
Voici la première ébauche de mon petit jardin de rocailles. Concernant les travaux de préparation du site, une fois le tas de terre en place, j'ai procédé à un mélange de terre "normale", de terre de bruyère et de sable que j'ai intégré à la couche superficielle....
Episode suivant du feuilleton "Tomates bio made in Germany" : j'ai gardé à la maison trois pieds de tomates pour 1) observer la croissance et m'assurer qu'elles ne tombent pas malades, mais aussi l'apparition des premières tomates :-)) 2) ne pas avoir...
L'opération essentielle et indispensable avec les pieds de pommes de terre est le buttage*. On aura une culture plus importante que prévu, des pieds poussent un peu partout sur notre parcelle, entre les échalotes, les fraisiers, les betteraves... * Butter...
Les pieds de tomate ont pris place au jardin depuis hier... A leur pied, on a repiqué des oeillets d'Inde qui sont connus pour repousser les pucerons. On aurait pu protéger les pieds de tomate avec des bouteilles en plastique contre les dernières gelées,...
C'est bien les artichauds, ils poussent sans problèmes, ils ne sont pas fragiles, mais ils prennent beaucoup de place. Même en arrachant régulièrement les feuilles qui gênent les plantes voisines, ils s'étalent dans les grandes largeurs... on leur fera...
La recette est simple : lors d'une petite ballade en campagne, ramassez deux bons sacs d'orties (pas fleuries), prenez surtout les feuilles (en enlevant les grosses tiges), placez-en 800 g à 1 kg dans un grand seau en utilisant par exemple un filet à...
Pas grand-chose d'intéressant à voir sur cette photo... mais juste pour se rappeler : 2 rangs de betterave (de Détroit + noire d'Egypte), à droite 1 rang de navets et encore à droite, 1 rang de ratte* * = variété ancienne demi-précoce, la pomme de terre...
Quatre jours plus tard... apparemment, elles se plaisent bien là elles sont : derrière la porte-fenêtre au soleil (ou pas). Demain, elles auront droit à leur premier grand bol d'air (pour éviter que les feuilles ne s'anémient). Et d'ici deux jours, je...
Ayé, c'est fait ! Je me lance dans le jardinage. Je partage avec une voisine une parcelle de jardin de 130 m2, et les idées pour la remplir fusent : petits-pois, ail, échalotes, haricots verts, rhubarbe, tomates, céleri, betterave... Euh, tout compte...
Oublions l'épisode "tomates"... passons plutôt aux réjouissances. On s'est régalés tout l'été de haricots verts et noirs : De courgettes, longues... rondes (courgette de Nice)... sans oublier la courge spaghetti... (se cuit dans une grande marmite, puis...
Préparer une pâte brisée (au robot, c'est super rapide !) avec : 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel Env. 1/2 tasse d'eau Laisser reposer la pâte au frigo pendant au moins 20 minutes Préchauffer le four à 170 °C (Th. 5/6). Préparer la garniture...
