20 septembre 2011
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Les épinards sont invisibles pour l'instant :
... mais plus pour très longtemps.
Ce légume a besoin d'une terre riche, nous avons utilisé du compost mélangé à la terre. Après la récolte de cette année, il ne faudra en resemer à cet endroit pendant 3 à 4 ans.
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20 septembre 2011
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13:21
Résultat concret dans l'assiette, merci Thérèse !
Voici la courge spaghetti cuite, avec des ligaments tels des spaghettis. Il suffit de les défaire à l'aide d'une fourchette.
Et voilà un exemple de recette, le gratin, un régal !! Ici, les "spaghettis" sont accompagnés de courgette, de tomates et d'aubergine.
Et le second gratin - jambon et bleu - sera tout aussi bon :
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9 septembre 2011
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22:22
Le jardinage, c'est bon pour le moral !!!
A peine les récoltes estivales sont-elles terminées qu'il faut penser aux légumes d'automne et d'hiver :
Céleris rave, poireaux, choux...
Topinambours...
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9 septembre 2011
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Les jardiniers à l'ouvrage...
Les jardiniers fiers et fatigués de leur ouvrage...
Les jardiniers apparemment exténués... merci à eux pour la récolte des patates :-))
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9 septembre 2011
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Oublions l'épisode "tomates"... passons plutôt aux réjouissances. On s'est régalés tout l'été de haricots verts et noirs :
De courgettes, longues...
rondes (courgette de Nice)...
sans oublier la courge spaghetti... (se cuit dans une grande marmite, puis on détache la chair de la courge qui se présente sous forme de filaments, tels des spaghettis, très bon en gratin).
et puis, les betteraves rouges, les navets, les salades... mais là, la saison n'est pas encore finie !
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9 septembre 2011
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21:07
Et voilà la récolte de l'ail et des échalotes. Après séchage au soleil pour éviter que l'humidité empêche leur bonne conversation, ail et échalotes ont pris leur place dans le garage.
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16 mai 2011
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Claude en plein labeur, pour des allées nickel !!!
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09:29
Et voici notre première récolte ! Quelques délicieux radis. Peut-être un maigre butin pour certains, mais pour nous une vraie fierté !!!
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10 mai 2011
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23:02
L'opération essentielle et indispensable avec les pieds de pommes de terre est le buttage*.
On aura une culture plus importante que prévu, des pieds poussent un peu partout sur notre parcelle, entre les échalotes, les fraisiers, les betteraves...
* Butter = former une petite butte de terre au pied des pommes de terre afin de protéger les tubercules. Les pieds sont ainsi protégés de la lumière et de la pluie.
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10 mai 2011
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22:56
En terre depuis presque trois mois... La récolte promet d'être bonne !
Même si l'ami Fifi a l'air perplexe :-))
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